Reserva do Sauá

Sobre o trabalho

"Ser artesã é achar um nicho de trabalho prazeroso e que complementa a renda."

Em meio às montanhas de Aiuruoca, Heloisa Carneiro transforma o pomar em alquimia líquida. Na Reserva do Sauá, as frutas que amadurecem ao sol se tornam licores artesanais, preparados com afeto e respeito pela natureza.

A inspiração vem da generosidade da terra e da vontade de evitar desperdícios, aproveitando o que o pomar oferece em abundância.

Aprendeu o ofício com uma amiga italiana da Sicília, e nele encontrou uma forma de viver em sintonia com os ciclos naturais. Cada garrafa guarda um pouco da essência do campo — o sabor das frutas, o tempo da colheita e o prazer de criar com as próprias mãos.